コース内にふぐ、フカヒレ、すっぽんなど
コラーゲン効果のあるプレミアム食材をふんだんにご用意致しました。
乾燥の気になる季節、お肌にも潤い効果があり、身体の芯から温まります。
ふぐ皮と里山きのこの卸し和へ
ふぐ皮は身よりも豊富にコラーゲンを含んでいます。
皮の黒い部分は弾力があり、独特の歯ごたえを感じられます。
大根おろしと爽やかな酢橘でお召し上がりください。
二味茶巾ふかひれ餡
言わずと知れたコラーゲンたっぷりのフカヒレをあんかけにした温物です。
口の中でとろける食感をお楽しみください。
健美鍋
すっぽんは抵抗なくお召し上がりいただけるように、つみれ状にしました。
ふぐ皮、ふかひれとともに全て鍋の出汁に使用し、具材はもちろんスープも必須!!
絶品のコラーゲン集大成の一品です。
天然掛け流し温泉
お食事の後は、単純硫黄泉で湯上がりの肌がすべすべと感じられる泉質の
戸倉上山田温泉の天然掛け流しの湯で、健康と美を堪能してください。
この冬しげの家一押しのプランです。
ぜひお楽しみください。
