~板場より一言~ 日に日に山々の緑が色濃くなり、千曲川でも川風が心地良く、香魚と呼ばれる鮎も解禁となりました。 トマト、胡瓜、茄子、南瓜、唐黍などカラフルな夏野菜には、暑さに負けない身体をつくる ビタミン、カロテン、ミネラル、他が豊富に含まれています。 新鮮な夏野菜と共に涼やかな信州の美味しい夏をお愉しみください。 平成26年七夕月吉日 吉池照明 <料理一例:詳細はホームページ内の料理の欄をご参照ください>