朝夕の冷え込みはまだ厳しくも、ひと雨ごとに寒気もゆるみ、桃の節句を迎え
もう春はすぐそこまで来ているようなこの頃でございます。
今月は冬枯れの間から少しずつ鮮やかにのぞかせる芽吹きの緑、芽もの、山菜も
「走り」の食材としてご用意致します。
待ち遠しい春・弥生のお献立、お愉しみください。
　
献立一例：料理ページ「しげの家会席」を参照ください。