夏の風物詩”鮎”。ここ千曲川でも先週解禁となり、
いよいよ当館でも毎年恒例の「鮎満喫会席」が始まりました。
鮎と昆布の出し汁で鮎こく風にした今年初登場の鮎吸物から
鮎洗い、鮎塩焼き、鮎炊き込み御飯に至るまで
しげの家こだわりの鮎料理を是非ご賞味くださいませ。
　
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