千曲川夏の風物詩・鮎。
塩焼きは必須ですが、召しあがる直前に洗いにする造里、
さっくり骨まで揚げた天婦羅、〆に寿司と鮎料理をご堪能したい方に
おすすめのお献立です。
　
※9/22までの期間限定となります。
　
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