太公望が待ちわびた千曲川の鮎漁が7月1日に解禁されます。
いよいよ夏の風物詩の登場です！

しげのやでも、背越しから始まり、さっぱりと召し上がる洗いに糸造里、
じっくりと焼き上げた塩焼きに、風味豊かな鮎雑吹と、
時期と型に合わせたお料理をご用意します。

涼やかな夏のおもてなしをどうぞお愉しみください。