2015.10.17 (Sat) │ しげの家便り 天然舞茸 いつもお世話になっている信濃町の小林様より天然の舞茸をお譲りいただきました。 スーパーで見かけるような片手で掴めるサイズではなく、なかなか見ることのできないほどの 人間の顔よりも巨大な舞茸です。 近々、お献立に並ぶかもしれません。
2015.09.30 (Wed) │ しげの家便り お待たせしました!杏漬け 当館自慢の「杏漬け」。 今年も美味しく出来上がりました。 昨年漬けたものは、品切れ状態となり、 大勢のお客様にお断りをしてしまい、申し訳ありませんでした。 地元千曲市産の杏を使用し、添加物なしの手作りです。 ご来館時には、ぜひご賞味ください。
2015.09.19 (Sat) │ しげの家便り より優しい宿を目指して玄関の改修工事を行いました。 当館の玄関には、飛び石を配した小さな池がありました。 しかしながら、足のお悪い方、ご高齢の方々にはここが難所となってしまい、 「危ない」、「怖い」というお声が多く寄せられておりました。 今回の改修工事により、玉石を敷くなどして 平らな通り道を実現することができました。 遠のいていらしたお客様、是非お立ち寄りください。
2015.09.11 (Fri) │ しげの家便り 秋の香り「松茸」、収穫始まりました。 お盆過ぎたら気温が下がり、降雨が続いたため、例年より5~7日ほど早いそうです。 当館でも松茸を炭で焼いていただく焼き松茸や土瓶蒸しなどのご用意がございます。 わずかな期間ゆえ、お越し逃さず、ぜひご来館をお待ちしております。
2015.08.25 (Tue) │ しげの家便り 秋の始まり ~処暑~ 二十四節気の一つ、処暑(8月23~24日頃)。 残暑が厳しいといっても、朝晩はめっきり涼しくなり、千曲川にそよぐ風も一段と暑気が和らぎ、心地よく感じられます。 夏ももう終わりですね。 「秋きぬと目にはさやかに見えねども 風の音にぞ おどろかれぬる」 藤原敏行