お便り


2014.11.24 (Mon) │ しげの家便り

長野地震の影響につきまして

先日11月22日夜に発生いたしました、長野県北部地震で
被害にあわれた方々におかれまして、誠にお見舞い申し上げます。
日々、報道されているニュースで、地震の大きさを更に実感する次第です。
 
当館につきましては、発生当時に大きな揺れを感じたものの
幸いにして影響もなく、また周辺の交通機関や道路状況につきましても
翌日夜には通常通りとなっております。
 
多くのお客様より、ご心配、お見舞いのご連絡をいただきまして
ありがとうございます。
周辺地域共々早い復旧、回復をお祈りしております。

2014.11.06 (Thu) │ しげの家便り

紅葉情報(11月6日)

11月に入り、いよいよ山から里へ。
信州ならではの寒暖差が生み出すあでやかな色が、木々を色づかせています。

<近隣のご案内>
  ・上田城址公園
  ・聖高原
  ・塩田平
  ・小諸懐古園
  ※11月中旬頃まで見頃です。

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2014.11.03 (Mon) │ しげの家便り, 今季のお献立

【秋麗のおもてなし】

11月のお献立が始まりました。

~板場より一言~
あでやかな錦秋も過ぎ、木枯らしの吹く風にやがて訪れる冬の便りをすぐそこに感じます。
身も心も温める「走り」の食材と、稲、果物、木の子などの実り多き「名残り」の食材を
合わせて晩秋のおもてなしを今宵もどうぞごゆっくりとお愉しみくださいませ。
                       平成26年霜月吉日 吉池照明



<お料理一例:詳細はホームページ内の料理の欄をご参照ください。>
黒毛和牛と信州味噌の朴葉焼き

2014.10.03 (Fri) │ しげの家便り, 今季のお献立

【深秋のおもてなし】

10月のお献立が始まりました。

~板場より一言~
天高く馬肥ゆる秋。澄みわたる空に色づく木々の梢。いよいよ豊穣の秋の訪れです。
木の子、果物、栗 ・・・ この時期、信州地元食材に事欠かない山里の恵み。
目で愉しみ、五感で味わう秋の味覚。
どうぞ、ごゆっくりご堪能くださいませ。

                 平成26年神無月吉日 吉池照明 

<料理一例:詳細はホームページ内の料理の欄をご参照ください>
秋の恵み焼き松茸

2014.09.25 (Thu) │ しげの家便り, 今季のお献立

始まります。松茸会席プラン!!

この涼しさと恵みの雨で、秋の味覚の王様『松茸』の収穫も好調です!

お客様自ら、炭火で焼いて頂く焼松茸は、この時期限定の醍醐味と香りをお愉しみいただけます。
他、土瓶蒸し、松茸ごはんは通常会席プランでも御用意しております。

御予約はお早めに! お待ち申し上げて居ります。

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