太公望が待ちわびた千曲川の鮎漁が7月1日に解禁されます。
いよいよ夏の風物詩の登場です!
しげのやでも、背越しから始まり、さっぱりと召し上がる洗いに糸造里、
じっくりと焼き上げた塩焼きに、風味豊かな鮎雑吹と、
時期と型に合わせたお料理をご用意します。
涼やかな夏のおもてなしをどうぞお愉しみください。
太公望が待ちわびた千曲川の鮎漁が7月1日に解禁されます。
いよいよ夏の風物詩の登場です!
しげのやでも、背越しから始まり、さっぱりと召し上がる洗いに糸造里、
じっくりと焼き上げた塩焼きに、風味豊かな鮎雑吹と、
時期と型に合わせたお料理をご用意します。
涼やかな夏のおもてなしをどうぞお愉しみください。
善光寺平と上田盆地の間、山々に囲まれ千曲川が南北に貫流するここ千曲市は、
古くから交易の要衝であり、更級の地名で広く全国に知られていました。
季節の山菜やキノコを始め、江戸期以来の名産の杏、水利を活かした米や野菜、
鮎やハヤなどの川魚等々、山や川の恵みが豊富なこの地域には
この地ならではの美味しい食材・名産品がたくさんあります。
当地戸倉上山田温泉でしか出会えない掘り出し物や隠れた逸品が
あるかもしれません(^^♪
「千曲市戸倉上山田産直ギフト商品」
信濃路の旅の思い出や大切な方々への贈り物に、
このカタログをぜひご利用くださいませ。
※カタログは当館フロントロビーに置いてございます。