千曲市内の群生地に見事に可憐で白いセツブンソウが咲いています。
雪融けとともに真っ先に春を告げる花。
今年は暖かい日も続き、少し開花が早まったようです。
　

朝夕の冷え込みはまだ厳しくも、ひと雨ごとに寒気もゆるみ、桃の節句を迎え
もう春はすぐそこまで来ているようなこの頃でございます。
今月は冬枯れの間から少しずつ鮮やかにのぞかせる芽吹きの緑、芽もの、山菜も
「走り」の食材としてご用意致します。
待ち遠しい春・弥生のお献立、お愉しみください。
　
献立一例：料理ページ「しげの家会席」を参照ください。

長野オリンピック開催５周年をきっかけに、
毎年２月に催される「長野灯明まつり」は今年で１３回目だそう。
　
五輪カラーでライトアップされた善光寺。
表参道に見事に並んだ切り絵を貼った灯篭「ゆめ灯り絵展」。
冬の夜を幻想的、厳かに彩る善光寺！
思わず世界に向けて”平和”を祈らずにはいられません。
　

暖冬といわれた今年がスタートしてはや１ヶ月。
今度は”何年振りからの大寒波”といわれ、連日の酷寒に見舞われて居ります。
ここ千曲市でも－３°～－５°くらいで朝はピリッといてつく寒さです。

だから、そんな二月は温泉旅がお薦めです。
こたつのお部屋で湯冷めしない温泉にじっくりつかり、
あたたかいお料理でのんびりする…。
日本人の至福のひとときですね。
　
今月もお薦めはビーツ鍋です。
是非、ご賞味くださいませ。
皆様のお越し、お待ち申し上げて居ります。
　

オープニング映像から信州各地の風景が登場したり、
第１話から高視聴率だったそうで、すでに地元では「真田丸ブーム」に
なりそうです。
ここ千曲市は真田氏ゆかりの名所を観光するには動きやすい拠点になります。
ぜひ、歴史探訪の旅へお出かけください。
　
https://www.shigenoya.co.jp/stay/