野沢菜漬け

沢庵漬けに引き続き、野沢菜も地物で漬けました。

凍りつくのではないかと思える程冷たい樽から出す”お菜”。

鮮度の良いシャキシャキとした冬の風物詩です。


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2014年12月29日(月)|しげの家便り
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